Мерзкая правда о советских ГОСТах. Чем нас на самом деле кормили во времена СССР.

  • 28 марта 2018
  • 2162
logo

На сегодняшний день качество большинства продуктов в магазинах, мягко говоря, неудовлетворительное. Но, вопреки здравому смыслу, общество только сильнее их расхваливает. Самовнушение и самообман превращают китайские тепличные помидоры в настоящие краснодарские, а сыр «Российский» во вкуснейший деликатес.

Но сильнее всего по людям бьет ностальгия. Не по молодым годам и различным приключениям, а по крахмальной колбасе и мороженому из комбижира.

Так почему ту самую «Чайную» колбасу, в которую по ГОСТу клали 70 % говядины, 20 % свинины и 10 % бокового шпика, никто не ел? Да потому что она всё равно отдавала картоном!

Почти никто и никогда те пресловутые советские ГОСТы не читал, а потому почти никто не знает о них три важные вещи. Во-первых, в них имелись примечания о возможности замены одних ингредиентов другими.

Например, ГОСТ 23670-79 в редакции 1980 года говорит, что «допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей, или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной».

Во-вторых, ГОСТы менялись очень часто в зависимости от урожаев. И в-третьих, экспортная продукция и продукция для внутреннего пользования делались по разным ГОСТам.

На крупных заводах были цеха, которые делали колбасу из щековины, костной выварки и прочей дряни, а в то же время рядом другой цех делал всё по гостовским стандартам для номенклатуры, ОБХСС и на экспорт. А на маленьких заводиках просто запускали вторую линию. Например, две смены делают колбасу для народа, а потом одна — ГОСТовскую.

А еще в колбасу добавляли разнообразные нитраты, нитриты и фосфаты, которые также применялись в стиральных порошках, жидкостях для мытья стекол и даже как слабительное.

Нельзя не вспомнить о торте «Полено» и пирожных «Картошка», которые по ТУ изготовлялись из крошек, обрезков и испорченных бисквитов вперемешку с жиром и различными заменителями.

Мороженое, о котором с таким воздыханием вспоминают сейчас, готовилось по ГОСТу лишь до 1966 года. Далее его производили по ТУ, которые зависели от региона и ситуации в молочной промышленности. Мороженое делали из растительных жиров и комбижира, а вместо агар-агара добавляли крахмал и муку. А в начале 1980-х сливочное мороженое осталось лишь в столице.

Всю молочку разводили разбавленным молоком. Все тоскуют по ложке, стоящей в сметане, так вот, если что, в нормальной сметане ложка не должна стоять.

Сюда же добавляются мифы о заработной плате. В 1976 году 39 % населения жило в деревнях, где хорошей зарплатой считалось около 70 рублей. Интеллигенция получала в районе 110–130 рублей. Немного раньше, в 1970 году, средняя зарплата по СССР составляла 98 рублей. Ее хватало, скажем, на 10 кг хорошего мяса.

Потому, естественно, люди покупали всё небольшими порциями — от 30–40 до 150 грамм. Отсюда и пошел миф, что советский человек всё покупает по чуть-чуть, чтобы можно было каждый день наслаждаться свежими продуктами.

Я, конечно, понимаю, что сегодня изменилось немногое — всё та же тотальная пропаганда, всё тот же низкий уровень жизни, те же продукты, сделанные непонятно из чего. Но неужели вы правда верите, что тогда было лучше? Это лишь искусственная ностальгия и крайний консерватизм.

Источник

Загрузка...
На фотографии простая милая девушка с малышом… Данный снимок последний в жизни заморенного голодом ребенка
На фотографии простая милая девушка с малышом… Данный снимок последний в жизни заморенного голодом ребенка
Воспитательницу детского сада на Урале уволили из-за откровенных фото в Сети!
Воспитательницу детского сада на Урале уволили из-за откровенных фото в Сети!
Она обнаружила это у себя за ухом, когда подошла к зеркалу. Дальше ситуация вышла из-под контроля…
Она обнаружила это у себя за ухом, когда подошла к зеркалу. Дальше ситуация вышла из-под контроля…
СЕМЬ ВЕЩЕЙ, ПРИВЫЧНЫХ В США, НО ПОЧТИ НЕИЗВЕСТНЫХ У НАС
СЕМЬ ВЕЩЕЙ, ПРИВЫЧНЫХ В США, НО ПОЧТИ НЕИЗВЕСТНЫХ У НАС
Она весила 270 килограммов. Когда эта девушка рассказывает сегодня свою историю – Ей не верят
Она весила 270 килограммов. Когда эта девушка рассказывает сегодня свою историю – Ей не верят
У девочки со «слоновой кожей» появилась надежда на новую жизнь
У девочки со «слоновой кожей» появилась надежда на новую жизнь
Жительница Австралии пришла в ужас, разглядывая фото своей маленькой дочери (4 фото)
Жительница Австралии пришла в ужас, разглядывая фото своей маленькой дочери (4 фото)
СКРЫТЫЙ СМЫСЛ 7 ИЗВЕСТНЫХ ЛОГОТИПОВ
СКРЫТЫЙ СМЫСЛ 7 ИЗВЕСТНЫХ ЛОГОТИПОВ
ДРУГ НОЧЬЮ ПРИЕХАЛ ИЗДАЛЕКА. ГОВОРИТ, ПОКА НЕ РАССКАЖУ, ЧТО ПРОИЗОШЛО В КУПЕ, НЕ УСПОКОЮСЬ! ИТАК…
ДРУГ НОЧЬЮ ПРИЕХАЛ ИЗДАЛЕКА. ГОВОРИТ, ПОКА НЕ РАССКАЖУ, ЧТО ПРОИЗОШЛО В КУПЕ, НЕ УСПОКОЮСЬ! ИТАК…
Интернет-пользователь высмеял фотографию матери с редким генетическим отклонением и ее детей
Интернет-пользователь высмеял фотографию матери с редким генетическим отклонением и ее детей
Да что вы знаете об удовольствии?!
Да что вы знаете об удовольствии?!
Вот почему врачи наносят себе татуировки «Не реанимировать».
Вот почему врачи наносят себе татуировки «Не реанимировать».
Будьте осторожны, когда покупаете бананы! Знаете ли вы, что означают ЭТИ наклейки?
Будьте осторожны, когда покупаете бананы! Знаете ли вы, что означают ЭТИ наклейки?
Выберите свою форму носа, а мы расскажем все о вашей личности.
Выберите свою форму носа, а мы расскажем все о вашей личности.
22 фото-доказательства, что Австралия — ад для офидиофобов
22 фото-доказательства, что Австралия — ад для офидиофобов
«Подарки» с неба — страшные, опасные и неприятные
«Подарки» с неба — страшные, опасные и неприятные
5 НЕОБЫЧНЫХ ФАКТОВ, КОТОРЫЕ ОКАЗАЛИСЬ ПРАВДОЙ
5 НЕОБЫЧНЫХ ФАКТОВ, КОТОРЫЕ ОКАЗАЛИСЬ ПРАВДОЙ
Видеокамера запечатлела ужасную месть официантки нахамившей ей клиентке
Видеокамера запечатлела ужасную месть официантки нахамившей ей клиентке
15 случаев, когда пластические хирурги превзошли сами себя.
15 случаев, когда пластические хирурги превзошли сами себя.
Гигантский металлический шар упал с неба на бразильскую деревню. Никто не может объяснить, что же это на самом деле
Гигантский металлический шар упал с неба на бразильскую деревню. Никто не может объяснить, что же это на самом деле
9 звезд, которые решили сэкономить на стилисте. А зря…
9 звезд, которые решили сэкономить на стилисте. А зря…
С трудом можно догадаться, кто изображен на этом фото… Невероятно редкие кадры!
С трудом можно догадаться, кто изображен на этом фото… Невероятно редкие кадры!
Свадебные наряды звезд, за которые нам было бы стыдно.
Свадебные наряды звезд, за которые нам было бы стыдно.
Вот в кого превратился робкий мальчик из «Чарли и шоколадная фабрика». Не верю своим глазам!
Вот в кого превратился робкий мальчик из «Чарли и шоколадная фабрика». Не верю своим глазам!
Эта реклама обуви Adidas вызвала небывалый резонанс. Когда объектив опустится ниже, ты всё поймешь сам.
Эта реклама обуви Adidas вызвала небывалый резонанс. Когда объектив опустится ниже, ты всё поймешь сам.
Модель с необычным телом покорила мир. Когда камера опустится ниже, ты поймешь, в чём ее секрет.
Модель с необычным телом покорила мир. Когда камера опустится ниже, ты поймешь, в чём ее секрет.
15 детей знаменитостей, которым не стать звёздами
15 детей знаменитостей, которым не стать звёздами
10 шокирующих вещей, найденных в поместье Майкла Джексона
10 шокирующих вещей, найденных в поместье Майкла Джексона
1 000$ стоит билет на это 5-минутное шоу. Но каждый раз в зале нет пустых мест!
1 000$ стоит билет на это 5-минутное шоу. Но каждый раз в зале нет пустых мест!
Это обнаженное селфи побило рекорды знаменитого снимка Ким Кардашьян. Ты должен это увидеть!
Это обнаженное селфи побило рекорды знаменитого снимка Ким Кардашьян. Ты должен это увидеть!
Женщина удочерила девочку, но через 2 месяца она увидела старое фото и поняла, что «это не тот ребенок»
Женщина удочерила девочку, но через 2 месяца она увидела старое фото и поняла, что «это не тот ребенок»
ИХ СЫН УМЕР 27 ЛЕТ НАЗАД. В ОДИН ДЕНЬ В ДВЕРЬ ПОСТУЧАЛ ЭТОТ ПАРЕНЬ…
ИХ СЫН УМЕР 27 ЛЕТ НАЗАД. В ОДИН ДЕНЬ В ДВЕРЬ ПОСТУЧАЛ ЭТОТ ПАРЕНЬ…
За необычный внешний вид сверстники называли ее монстром, но через 20 лет она отомстила…
За необычный внешний вид сверстники называли ее монстром, но через 20 лет она отомстила…
МУЖЧИНА НАШЁЛ НА ПЛЯЖЕ СТРАННЫЙ ПРЕДМЕТ. КОГДА ОН ОСОЗНАЛ, ЧТО ЭТО ТАКОЕ, ПРИШЁЛ В НАСТОЯЩИЙ УЖАС!
МУЖЧИНА НАШЁЛ НА ПЛЯЖЕ СТРАННЫЙ ПРЕДМЕТ. КОГДА ОН ОСОЗНАЛ, ЧТО ЭТО ТАКОЕ, ПРИШЁЛ В НАСТОЯЩИЙ УЖАС!
7 фактов о девушках, о которых не знают даже сами девушки
7 фактов о девушках, о которых не знают даже сами девушки
Хозяева засняли своего пса скрытой камерой… То, что он делает в их отсутствие, — гениально!
Хозяева засняли своего пса скрытой камерой… То, что он делает в их отсутствие, — гениально!
ТАК ВОТ ЗАЧЕМ НУЖЕН ЭТОТ СТРАННЫЙ ЦИЛИНДР НА ШНУРЕ ЗАРЯДКИ К НОУТБУКУ!
ТАК ВОТ ЗАЧЕМ НУЖЕН ЭТОТ СТРАННЫЙ ЦИЛИНДР НА ШНУРЕ ЗАРЯДКИ К НОУТБУКУ!
Если Вы заметили 100-долларовую банкноту на лобовом стекле своего автомобиля – езжайте прямо в полицейский участок, и вот почему!
Если Вы заметили 100-долларовую банкноту на лобовом стекле своего автомобиля – езжайте прямо в полицейский участок, и вот почему!
Ночью в концлагере мужчина тайно срезал ее волосы. Через 65 лет он…
Ночью в концлагере мужчина тайно срезал ее волосы. Через 65 лет он…
На МРТ будущие родители увидели вместо умилительного плода злого марсианина
На МРТ будущие родители увидели вместо умилительного плода злого марсианина
Этот парень знал, что скоро умрет. От его мощного послания мурашки по коже!
Этот парень знал, что скоро умрет. От его мощного послания мурашки по коже!
Эти 2 парня сняли на камеру свою смерть. От этого видео мурашки по коже.
Эти 2 парня сняли на камеру свою смерть. От этого видео мурашки по коже.
Эта девушка просто фотографировалась беременной на пляже. Но что с ней случилось потом…
Эта девушка просто фотографировалась беременной на пляже. Но что с ней случилось потом…
Грязные секреты передачи «Модный приговор»: откровение работника съемочной группы.
Грязные секреты передачи «Модный приговор»: откровение работника съемочной группы.
Почему не надо делать татуировку, даже если очень хочется
Почему не надо делать татуировку, даже если очень хочется
Обнаружен мальчик новой расы?
Обнаружен мальчик новой расы?
Никто не бросился спасать тонущих девочек. Никто… Кроме парня с синдромом Дауна! Он — настоящий герой!
Никто не бросился спасать тонущих девочек. Никто… Кроме парня с синдромом Дауна! Он — настоящий герой!
С виду это обычная свадьба. Но когда я увидела, кто идет под венец с молодоженами…
С виду это обычная свадьба. Но когда я увидела, кто идет под венец с молодоженами…
Читать далее Мать и младенец умирают в автокатастрофе. Позже все замечают кое-что на фотографии и не могут сдержать…
Читать далее Мать и младенец умирают в автокатастрофе. Позже все замечают кое-что на фотографии и не могут сдержать…
Она думала, что дьявол хотел забрать ее ребенка. Врачи не могли поверить в то, что случилось во время родов…
Она думала, что дьявол хотел забрать ее ребенка. Врачи не могли поверить в то, что случилось во время родов…
22 фотографии, на которые нужно посмотреть дважды
22 фотографии, на которые нужно посмотреть дважды
15 папаш с отменным чувством юмора, которые знатно оживили фото своих детей
15 папаш с отменным чувством юмора, которые знатно оживили фото своих детей
Креатив выше крыши! 33 фото беременных, за которые невольно краснеешь.
Креатив выше крыши! 33 фото беременных, за которые невольно краснеешь.
14 смешных случаев, когда обычное кадрирование полностью изменяло фотографии
14 смешных случаев, когда обычное кадрирование полностью изменяло фотографии
Покупка выпускного платья в Интернете: ожидание и реальность.
Покупка выпускного платья в Интернете: ожидание и реальность.
Вот что бывает, когда за дело берется мастер Фотошопа! нет комментариев
Вот что бывает, когда за дело берется мастер Фотошопа! нет комментариев
Типичные молодые мамочки и беременные женщины, которых бросили мужики!
Типичные молодые мамочки и беременные женщины, которых бросили мужики!
24 смешных объявления, мимо которых невозможно пройти
24 смешных объявления, мимо которых невозможно пройти
Фотографии, которые задумывались как гламурные, но что-то пошло не так
Фотографии, которые задумывались как гламурные, но что-то пошло не так
Люди, которые так и не поняли, что такое штаны и как их следует носить
Люди, которые так и не поняли, что такое штаны и как их следует носить